Tegin ketsupit

Tegelikult olen ma ammu tahtnud ühte head vürtsikat tomatimöksi kokku keerata aga kogu aeg see kuidagi edasilükkunud. Mingi aeg oli mul aga kotitäis tomateid ja võtsin asja käsile.

Muidugi kui lõpuks ikka tegemiseks läks siis sellest kotitäiesti tomatitest oli alles ainult pool:D, seega mekkimiseks sain ainult 2 ja pool beebipurgitäit möksi.

….ja kuna mul väga aimu polnud,mis mul veel peale tomatite vaja on siis võtsin appi sõbra google. Retsepte oli palju ja kõik olid üpriski erinevad…eks igaüks lisab aineid vastavalt oma maitsele, seega mingit kindlat retsepti ei hakanud ma ka jälgima ja kasutusele võtsin enda lemmikud maitsed.

kh 011

Tükeldasin tomatid ja paprika ja panin potti podisema. Juurde veel sibul ja küüslauk. Maitseainetest muidugi minu all time favorites paprikapulber ja tsillihelbed + sool, pipar ja sinepipulber. Erinevates retseptides sorades kasutati kas tavalist äädikat või veiniäädikat….et ikka uhkem oleks, panin väikse törtsu mõlemit.

Kuna tavaline ketsup (s-il vist peaks katus ka olema? aga ma pole kunagi oma arvutiga neid osanud panna:D) ei kao meie külmkapist siiski kusagile, otsustasin et teen oma möksi siis sellise suud ahhetama panevalt vürtsise, mida hea väikses koguses teatud söökidele lisada. Mainin ära,et ma lausa armastan vürtsikat toitu ja millegipärast järjest vürtsikamaks mu söögid lähevad…..vahepeal lausa nii vürtsikaks,et ise ka sööki suusisse panna ei taha, rääkimata siis Hannast.

Igatahes kaua kootud kaunike (tegelikult ei kulunud üldse kaua sellele:D) maitseb ülihästi!!!!!

kh 016

Teemaväliselt tahtsin kurta, et ma ei saa aru,mis mul selle blogimisega on….korra paus tekib siis niiii raske tagasi järjepeale saada. Arvuti pildimaterjali täis postituste jaoks aga käsi ei tõuse kirjutama, samas igapäevaselt mõtlen,et tahaks täiega kirjutama tulla. Veider.

7 kommentaari “Tegin ketsupit

  1. Väga äge, et ise vaaritada ja katsetada viitsid nii! Mul vanaema keedab kokku imetabast vürtsikat letšot, mis teeb iga söögi heaks. Vahepeal, kui otsa sai ja poe oma kasutasin, oli toidul hoopis teine maitse kohe ja polnud pooltki nii hea. Pean ikka kiiremas korras temalt retsepti küsima ja ise ka ära katsetama selle imeletšo 🙂

    1. Tead mul see ise hoidiste valmistamine käib nii hooti…kui kurke tegin siis kirusin ikka korralikult,kuidas ei viitsi jne. Samas aga kui vaimustus sisse tuleb siis kasutan seda kohe ära:D

      Mul letsoga tavaliselt selline mugav lugu, et seda käin ema juures tegemas….ehk mina aitan hakkida ja ema teeb siis valmis ja see maitseb samuti imeliselt!

  2. Meil on aiast enamvähem kõik otsas juba, aga tahaks ka jubedalt midagi purki pista. Mida sa peale ketsupi veel kavatsed ette võtta? 🙂

    1. Mul ootavad keldris söömist ka letso, pitsamöks ja seljanka….et eeee, nüüd ei teagi,mida veel teha:D aga olen samuti avatud mõtetele, sest purki pistaks hea meelega veel ühtteist head ja paremat;)

      1. näääh, nüüd ma läksin nende nuppude näppimisega hoogu ja su komenaar kadus ära:(

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s